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★ジャガイモ、トマトを一口大にきる★ジャガイモは、お水にさらしておく
★鍋にサラダ油を適量ひいて、ジャガイモを炒める。
★ジャガイモに油がまわったら、鍋にトマトとツナ缶を油ごといれる。★この時にトマトは軽く潰してください。
★水分が足りないと思ったら、お水を50ccほどたす。★蓋をして沸騰してから3分ほど煮る。
★沸騰したら、調味料を入れて中火で五分ほど更に煮る。↑★この時点では、味がまだしみてないです。
★鍋ごと氷水をはったボールに入れて冷やす。鍋にお水が入らない様に蓋をとって冷ましてください。
★あら熱が取れたら出来上がり。食べる時に温めなおしても美味しいですが、さめても凄くサッパリで美味しいです。
つくレポ有り難うございました。トマトとジャガイモあいますよね