お母さんの普通のポテトサラダ♪
Barocanmom
作り方
-
-
1
-
きゅりは薄切りにしてAに漬けておく。
-
-
-
2
-
ジャガイモは適当なサイズに切り水に少しさらす。
-
-
-
3
-
人参も適当なサイズに切っておく。
-
-
-
5
-
ハムも適当なサイズに切る。
-
-
-
6
-
ジャガイモ、人参はシリコンスチーマーで電子レンジでチン！（茹でてもOK)
-
-
-
7
-
熱いうちに塩、胡椒する。
-
-
-
8
-
今回の分量位ならしゃもじで潰せちゃいます。人参も一緒に潰しちゃいます。完全に潰さずにマッシュポテト状態にならなくてOK！
-
-
-
9
-
少し置いて粗熱が取れたら玉ねぎとハムを投入！（玉ねぎはペーパータオルでぎゅーーっと水気を切る。
-
-
-
10
-
①のきゅうりは軽〜く手でお酢を切って混ぜます。更に漬けてあったお酢を大１入れる。
-
-
-
11
-
マヨネーズはお好みで大４−５位入れて混ぜ合せる。完成！
-
-
-
12
-
カテゴリ入り☆
-
コツ・ポイント
玉ねぎの水気はよーく切ること。きゅうりは３０分くらいAに漬けておきます。
このレシピの生い立ち
昔から食べてるお母さんのポテトサラダです☆
Barocanmom
