私流＊イカのお好み焼き

ジャガイモはすりおろす。キャベツの芯もすりおろす。

キャベツは千切り、長ネギは小口切り、イカゲソは２ｃｍぐらいの長さに切る。

１．に卵、だしの素、サラダ油（小さじ２）、水、小麦粉を加えてよく混ぜてから２．の具を加えてよく混ぜる。

しばらく焼いてフライ返しで上から押してみて透明の汁が出てきたら焼き上がり。