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スパムは1cm幅くらいに切って薄く油をぬったフライパンでカリッと焼く。
1のスパムを取り出してその油でふわっと炒り卵を作る。
人参を細切りで塩茹で、ほうれん草を茹でて水洗いして細かく切る。
全ての材料を冷まして海苔巻きを作る。
包丁を濡れ布巾で拭きながら8等分に切る。