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トロリン！クリーミ～モロヘイヤスープ！

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Description

栄養価バツグン！体によいネバネバ、ムチンがあり、殺菌効果と疲労回復効果のある玉ねぎとミックス！冷やして召し上がれ～！

材料 （４）

モロヘイヤ
１００ｇ
玉ねぎ
１個
水
４００ｍℓ
洋風スープの素（固形）
１個
生クリーム
１００ｃｃ
塩コショウ
少々
バター
少々

作り方

  1. 1

    写真

    モロヘイヤを塩適量入れた湯の中に入れて、ざっと茹でて水気を切る。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、バターでしんなりするまで炒め、水を入れコンソメを加え混ぜる。

  3. 3

    写真

    粗熱が取れたら、ミキサーにかける。

  4. 4

    写真

    生クリームを入れて、塩こしょうで好みの味に調整する。

  5. 5

    写真

    冷たく冷やして召し上がれ！

コツ・ポイント

生クリームの代わりに牛乳や豆乳でも美味しいですよ！かぼちゃも加えると、コクがでます。　　　　　夏は冷やして召し上がれ～！

このレシピの生い立ち

たまたま生クリームが残っていたので、家庭菜園で収穫したモロヘイヤを使って、冷たいスープを作ってみました。４さいの子どもが、おかわりをしたくらいに好評でした！
レシピID : 2294612 公開日 : 13/07/23 更新日 : 13/07/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2013年8月5日
初れぽ
写真
りくほさわ
嫌いなモロヘイヤでしたがうちの子もおかわりしました。嬉しい。

有難うございます。栄養価の高い野菜なのでまた作って下さいね☆

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( )
一宮のマドンナ
トロリン！クリーミ～モロヘイヤスープ！
by 一宮のマドンナ