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砂糖不使用の肉じゃが

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Description

砂糖を使わずに素材の甘みを引き出す、あっさり簡単肉じゃが

材料 （4人分）

玉ねぎ
中3個
糸こんにゃく
1袋
じゃがいも
3個
にんじん
1本
豚こまor牛肉
200g
しょうゆ
万1
みりん
万1

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に材料を上から順に入れて蓋をし、中火にかける

  2. 2

    蓋がカタカタしはじめたら一度かき混ぜ、弱火で20分煮込む

  3. 3

    写真

    そのままでもOK.
    仕上げにごま油をちょっとかけると、また違った風味も楽しめる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単ヘルシー
レシピID : 2294722 公開日 : 13/07/23 更新日 : 13/07/23

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rocoちぃ
砂糖不使用の肉じゃが
by rocoちぃ