お肉なし！豆腐ばーぐ

豆腐は水切りをしておく

玉ねぎをみじん切りにする。

ビニール袋に豆腐、はんぺん、玉ねぎを入れてモミモミ混ぜる。
ある程度まざったらたまごも入れる。

タネができたら好きな大きさに丸めて、ごま油を敷いたフライパンで焼く。

片面が焼けたらひっくり返して、日本酒ふり入れて蒸し焼きに。
もう片面も焼き色がついたら完成！

タレはお好みのものを。
写真は照り焼きタレです。