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豚肉で夏に美味しい冷しゃぶ

豚肉で夏に美味しい冷しゃぶの画像

Description

暑い夏！スタミナ満点の冷しゃぶ！
簡単にささっと調理！

材料 （４）

豚肩ロース
４００ｇ
キャベツの千切り
適宜
ねぎ(小口切り)
適宜
玉ねぎ(スライス)
適宜
ドレッシング
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎをスライサーでスライスし水にさらしておきます。長くさらすほど辛みが取れます。

  2. 2

    写真

    豚肉を湯通しします

  3. 3

    写真

    色が変わったら氷水にさっとつけます

  4. 4

    写真

    千切りしておいたキャベツに豚肉、玉ねぎ、ネギをのせドレッシングをかけて出来上がり

コツ・ポイント

我が家の定番は豚の肩ロース薄切りですがバラ肉でもいいと思います。
玉ねぎのスライスで味にパンチが出ます。
冷しゃぶ用のごまだれでもポン酢でも美味しくいただけると思いますが我が家の大人気はイタリアンドレッシング！！

このレシピの生い立ち

暑い夏はささっと調理を済ませなるべく火を使いたくないもの。でいてスタミナ満点の物を食べて欲しくて・・・
レシピID : 2298089 公開日 : 13/07/27 更新日 : 13/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年10月10日
写真
mmm59
ささっと作れてボリューム満点!!ごまポン酢で頂きました(^o^)

つくれぽありがとうございます。ごまポン酢も美味しそ～！！

2013年8月1日
初れぽ
写真
☆きょーちゃん☆
家にあったトマトとオクラ、玉ねぎをいれてポン酢で食べました！☆

さっぱりと沢山食べれそうですね！つくれぽありがとうございます

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( )
homemademm
豚肉で夏に美味しい冷しゃぶ
by homemademm