誰でも簡単で時短!夏野菜のキーマカレー
作り方
-
-
1
-
野菜をすべて大きめの微塵切りにする。
-
-
-
2
-
鍋に油をひいて。玉ねぎ→人参→挽き肉→ナスピーマンの順に炒める。
-
-
-
3
-
水を加え、野菜に火が通るまで煮込んだら、カレールーを入れて、混ぜ混ぜ。
-
-
-
4
-
隠し味にウスターソースを入れたら完成。
-
-
-
5
-
このレシピをベースに、ウスターソースなどをいれない離乳食も(完了期)公開しました。レシピID:2789325
-
-
-
6
-
具が細かいのでデコってみたりもしやすいです(笑)
-
-
-
7
-
2016.7.18
トマトもいれてみましたが、これまた美味しかったです!
-
-
-
8
-
携帯の不具合で写真が撮れませんでしたが、2014.8.5つくレポ10人で話題入りさせて頂きました。ありがとう。
-
コツ・ポイント
肉は、合挽きでも、豚挽きでも大丈夫です。
野菜は、パプリカ、コーン、ゴーヤ、豆、トマト等、他の物を加えても美味しいですし、焼いた南瓜を乗せても◎
隠し味のウスターソースの他にケチャップを加えても美味しいですよ。
フライパンで作ると更に時短!
野菜は、パプリカ、コーン、ゴーヤ、豆、トマト等、他の物を加えても美味しいですし、焼いた南瓜を乗せても◎
隠し味のウスターソースの他にケチャップを加えても美味しいですよ。
フライパンで作ると更に時短!
このレシピの生い立ち
夏はやっぱりキーマカレー!という事で、夏野菜をふんだんに使ったカレーにしてみました!特にお茄子が美味しくて大好き。ズッキーニもおすすめです。
基本野菜はなんでもオッケー!
簡単なので休日のランチやお子様の夏休みの宿題にもいいかも。
基本野菜はなんでもオッケー!
簡単なので休日のランチやお子様の夏休みの宿題にもいいかも。