ポテトサラダ風ヘルシーおからdeサラダ

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Description

食物繊維たっぷり、暑い時にも食が進み、簡単に作れるサラダです。

材料 (6~8人分)

300グラム
大さじ4杯
6~8枚
1本
2分の1個
塩コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ6~8杯
砂糖
小さじ2杯

作り方

  1. 1

    ハムは千切りにする。

  2. 2

    おからに牛乳を加えラップして電子レンジで5分チンする。暑いうちにハムを加えて混ぜ、冷ます。

  3. 3

    玉ねぎはスライスし、水にさらす。キュウリは薄く輪切りにし、塩を振っておく。

  4. 4

    2が冷めたら、3を絞り、水気を切って2に入れる。塩・胡椒、マヨネーズ、砂糖を加え冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

パン教室で頂いたおからサラダが美味しかったので思い出しながら作ってみました。一見ポテトサラダ風で、夏の暑い時に箸がすすむサラダです。
レシピID : 2298894 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (4人)
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カミジョ
ゆで卵入れました♡簡単でおいしかったです!糖質制限中も◎

ゆで卵もいいですね。ヘルシーで安心!つくれぽありがとう!

写真
さかきんぐ
ポテサラとなんら遜色なし!これを基本に色々アレンジ出来そうですね

つくれぽありがとう!美味しそう!アレンジしたら教えてください

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munerin
コーンも入れました。新食感でおいしかったです!

作れぽありがとう!コーンを入れると、もっと美味しそうですね。

初れぽ
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シマキス
おからなのにしっとり。美味しくいただきました^_^

つくれぽありがと!腸に優しく安心して食べられますよね。