鍋いらずシリーズ『トマトソースパスタ』

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Description

とろっとしたナスがトマトソースと合います♪

材料 (1人分)

1/3本(4切れ)
ベーコンスライス
2枚
オリーブオイル
大さじ1/2
200ml
☆コンソメ(顆粒)
小さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ1/2
☆ウスターソース
小さじ1/2
☆塩
少々

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンを中火(火力4)で熱しオリーブオイルを入れなすとベーコンをしんなりするまで炒める。

  2. 2

    写真

    なすとベーコンをいったんお皿に取りだす。
    空になったフライパンに☆の材料を入れ沸騰させます。

  3. 3

    写真

    パスタを半分に折り入れ時々パスタがくっつかないようまぜながらフタをして弱火(火力3)で7分茹でます。

  4. 4

    写真

    フタをとり、1で炒めた材料をフライパンに戻し強火(火力6)で水分をとばしながら3分炒める。

  5. 5

    写真

    お皿に盛りつけて完成です。

コツ・ポイント

たっぷりのオリーブオイルでなすを炒めると美味しくできます。
材料を炒める前ににんにくのスライスを入れてオリーブオイルに香り付けしてもいっそう美味しくなります。

このレシピの生い立ち

ナスの美味しい季節だったので♪
レシピID : 2299040 公開日 : 13/08/03 更新日 : 13/08/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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鍋だけで出来るのは良いですね!また作ります!

つくれぽありがとうございます。簡単なのでまた作って下さいね。

初れぽ
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わく智
簡単で美味しかったです(≧∇≦)

つくれぽありがと♪また作って下さいね!!