夏✿トマトサラダの画像

Description

この夏、一番よく食べているトマト料理です。どんどんできるトマトの消費に大活躍!

材料 (作りやすい分量)

2個
3枚
■酢
大さじ2
■砂糖
小さじ1/2
■塩
ふたつまみ
■ブラックペッパー
少々
■EXバージンオリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにし、水にさらす。トマトはざく切りにする。

  2. 2

    写真

    ■の調味料をボウルに入れてよく混ぜる。これにトマトと水気を切った玉ねぎを合わせる。冷蔵庫で1時間ほど冷やします。

  3. 3

    冷蔵庫から取り出して大葉の千切りを混ぜ合わせたら出来上がり。

コツ・ポイント

■大葉の代わりにバジルでも美味しいです。
■トマトは夜食べた方が美容に効果があるらしいので、私は夜食べています。

このレシピの生い立ち

畑で毎日たくさん採れるトマト。そのまま切っただけのトマトにも飽きたので、美味しく&たくさん食べられるようにサラダにしてみたらとても食べやすかったのでそれからはこれをよく作っています。
レシピID : 2299429 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/10/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ダッフィーニーうに
今夜の濃厚カルボナーラに合わせました さっぱりとた~くさん食べられてしまうサラダですね💕
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えざまめ
夏に簡単&さっぱり美味しい✨トマトも消費できて嬉しいです!
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にゃにゃママたん
これからの時期に活躍しそうです!ありがとうございます☆

掲載遅れてすみません。作ってくれてありがとう!

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Onion☆
大葉の香りも良くて、美味しく頂きました♪

気に入ってもらえて嬉しいです!つくれぽありがとう。