レンジで1分♪ゴーヤのおひたしの画像

Description

簡単!お手軽!火は使いません〜!

材料 (2人分)

1/2本
1つまみ位
醤油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ゴーヤを縦半分に切り、スプーンでワタをこそぎとる。

  2. 2

    写真

    しっかりワタをとったら1ー2ミリの厚さにスライスする。

  3. 3

    写真

    ラップで包んで、レンジで1分!(500w)

  4. 4

    写真

    レンジから取り出し、冷水でサッと熱をとり、水気をよく絞る。

  5. 5

    写真

    かつお節、醤油少々で全体を和えて、出来上がり〜!

コツ・ポイント

ゴーヤのワタは、えぐみがあるので、しっかりこ削ぐのがポイントです♪

このレシピの生い立ち

夏の野菜!もう一品ほしい時に!
レシピID : 2299617 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

17 (16人)
写真
かとりーな♪
ゴーヤが苦そうだったので、塩水につけてからレンチンしました。すぐにできて、ほどよい苦味が美味しかったです(^^)
写真
ソネチコ
作り置きしてます。苦味がくせになりますね。

ありがとうございます!蒸しなので栄養も〇ですね!^^*

写真
女帝蜂蜜✨料理研究所
やっぱりちょっと苦いけど、簡単で良いですね( ´∀` )b

ありがとうございます!ワタをしっかりとり冷水でさらすと〇です

写真
お願いひつじ
レンチンで簡単にできて、サッパリ美味しい!

ありがとうございます!ゴーヤが美味しい季節ですね!☆