詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏肉と長いものコチュジャン炒め

鶏肉と長いものコチュジャン炒めの画像

Description

甘辛なので、ビールにもごはんにも合います。

材料 （1人分）

鶏もも肉
200g
長いも
100g
しめじ
1/2袋
ブロッコリーの茎
1本
ごま油(炒め用)
大さじ１
にんにく(みじん切り)
小さじ1/2
■ 下味
酒
大さじ１
しょうが(すりおろし)
小さじ１
ごま油
小さじ２
片栗粉
小さじ１
■ 調味料
醤油
大さじ１
コチュジャン
大さじ1
酒
大さじ１
砂糖
大さじ1/2
塩
１つまみ
鶏がらスープの素
小さじ１

作り方

  1. 1

    鶏肉は1口大に切り、下味に漬け３０分置く。長いもは1口大・ブロッコリーの茎は火通り良い大きさに切る。しめじは切り分ける

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ、弱火にし、にんにくの香りをだす。鶏肉を入れ、全体に焼き目がつくまで炒める。

  3. 3

    野菜も加え、強火で炒める。全体に火が通ってくれば調味料を入れ、全体に絡める

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあった野菜で作ってみました。
ピリ辛で美味しかったです。
レシピID : 2299656 公開日 : 13/07/28 更新日 : 13/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2015年1月2日
写真
☆kiitos☆
残り物の長芋、鶏肉のみで。美味しかったです！レシピありがとう‼

ありがとうございます(^^)

2013年11月10日
写真
nammy
ピリ辛でご飯がすすます！ごちそうさまです(≧∇≦*)

ありがとうございます！コーディネートが素敵ですね^o^

2013年8月21日
初れぽ
写真
チョコラブソフィー
色と辛さで食欲がわきますね(*^▽^*)ご馳走さまです♥

ありがとうございます♪

つくれぽを書く

( )
purimaus
鶏肉と長いものコチュジャン炒め
by purimaus