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主な材料です。
人参はすりおろします。他の野菜はみじん切りです。
圧力鍋で炒めます。材料は全部投入します。
火が通るまで10分くらい中火でじっくり炒めます。
水を入れます。
10分加圧調理します。その後は放置して減圧です。
ルーを入れます。
5分くらい弱火で煮詰めて完成です。