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簡単♪圧力鍋で豚の角煮

簡単♪圧力鍋で豚の角煮の画像

Description

圧力鍋でお肉ホロホロ〜(*´艸｀*)

2013.10.30☆話題入り☆
ありがとうございます(o^^o)

材料

豚バラブロック
500〜600g
☆酒
200cc
☆醤油
50cc
☆水
100cc
☆砂糖
大さじ3と1/2
☆生姜(チューブ可)
1片
☆ネギの青い部分
1〜2本分

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラブロックを好みの大きさに切り圧力鍋に入れて、かぶるくらいの水(分量外)を入れる。

  2. 2

    写真

    蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして30分。
    火を止め自然に圧が下がるのを待つ。

  3. 3

    写真

    圧が下がったら、お肉の余分な脂や灰汁を洗う。

  4. 4

    写真

    お鍋もキレイに洗っておく。

  5. 5

    写真

    洗ったお肉を鍋に戻し、☆の材料を入れる。

    写真はネギの青い部分を入れ忘れてます(〃∀〃)ゞ

  6. 6

    写真

    蓋をして強火にかけ、圧力がかかったら弱火にして10分。
    火を止め自然に圧が下がるのを待つ。

  7. 7

    写真

    圧が下がったら、強火で少し煮詰めて完成♪

    焦がさないようにね〜((´∀｀*))

  8. 8

    写真


    2013.10.30
    ☆祝！話題入り☆
    (σﾟ∀ﾟ)σありがとうございます！

コツ・ポイント

チューブ生姜だから楽チン♪
チューブを使わない場合は薄くスライスした生姜で。

放ったらかしでホロホロです(*´∀`)

このレシピの生い立ち

豚バラをお安くゲットしたので(bﾟv`*)
レシピID : 2301841 公開日 : 13/07/31 更新日 : 14/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

48件 (45人)
2021年1月30日
写真
クックBUSWXT☆
脂身まで滲みなかったので、次回は長めに火にかけたいと思います(^^)
#美味しくできました(^^)
2017年12月6日
写真
プリンミックス
とろとろでとっても美味しかったです！！

れぽ感謝♪また作ってくださいね(✿´ ꒳ ` )ﾉ

2016年2月13日
写真
kumi2014
ボケちゃって謝。いつ作っても変わらぬ美味しさに感謝です

れぽ感謝♪また作ってくださいね(✿´ ꒳ ` )ﾉ

2016年1月28日
写真
わがやのごちそうさん
いままで見たレシピで一番簡単！一番美味しい！

れぽ感謝♪また作ってくださいね(✿´ ꒳ ` )ﾉ

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けこけこ。
簡単♪圧力鍋で豚の角煮
by けこけこ。