キャロッチーネの画像

Description

フェットチーネみたいな人参サラダです。はい。

材料 (人参1本分)

1本
2~3枚
--- a ---
EVオリーブオイル
適宜
レモン汁
適宜
クレイジーソルト(or塩胡椒)
適宜
砂糖
一つまみ
好きなだけ

作り方

  1. 1

    皮を剥いた人参をピーラーで麺状に削る。大葉は千切りにして水に晒す

  2. 2

    人参は塩(分量外)を入れた熱湯で湯がく。(歯ごたえが残る程度にネ)

  3. 3

    aの材料でお好みの味にドレッシングを作り、水気を切った人参・大葉を和えたら完成♪

コツ・ポイント

ピーラーでひたすら人参削って(?)ると邪念が払われます(爆)

このレシピの生い立ち

と、いうことで無心になりたくて・・・ヾ(-_-; )ぉぃぉぃ
レシピID : 230488 公開日 : 05/12/13 更新日 : 08/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート