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活力鍋ではぜの煮つけ

活力鍋ではぜの煮つけの画像

Description

活力鍋で骨まで丸ごと食べれちゃう(^^)

材料

はぜ
50匹
水
50ｃｃ
醤油
50ｃｃ
酒
50ｃｃ
みりん
50ｃｃ
砂糖
大匙1
にんにく
1～2片

作り方

  1. 1

    はぜの頭・内臓・しっぽをとる

  2. 2

    ネットに入れて塩もみしうろこをとる

  3. 3

    にんにくは薄切りにする

  4. 4

    活力鍋に材料を全部入れ高圧ピンをセットする

  5. 5

    おもりがふれたら弱火で5分加熱する

  6. 6

    ピンが下がったらふたを取り、少し煮詰めて完成

コツ・ポイント

特にありません^^;

このレシピの生い立ち

旦那がハゼ釣りをよくするので活力鍋で骨まで食べられるはぜの煮つけ（佃煮？！）を作りました。ごはんのおともにぴったり！子どももパクパク食べてくれます。
レシピID : 2304984 公開日 : 13/08/03 更新日 : 13/08/03

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活力鍋ではぜの煮つけ
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