セブンのサラダチキンを使ったお手軽カレー

セブイレブンに売っているこれを使います。115gで198円。今回は2袋。調理ずみなので焼く必要なし。とっても柔らかい！

野菜を切って、じゃがいも以外をフライパンに油をひいてしっかり火が通るまで炒める。

別途、カレー用煮込み鍋に水を分量通り入れて沸騰させ、野菜に火が通ったら入れて煮る。

じゃがいもを鍋に直接入れる。じゃがいもを少し煮たら火を止めて。煮すぎないように。崩れます。

火を止めてからカレールーを崩しながら入れ、しっかりルーが溶けるまで混ぜる。

火をつける。こげないように弱めの中火でかき混ぜながら、ぐつぐつしだしたら、ふたをして火を止める。

食べる前に弱火で火を入れます。温める程度で大丈夫。

次の日はきちんと火を通してね。3日くらいは火を通せば食べられる。私はしっかり火を通しやすいので小さい鍋に保存してます。