ひと手間かけて☆筍と舞茸の炊き込みご飯

茹で筍と舞茸は食べやすい大きさに切る。これらと■のお調味料を小鍋に入れ、中火にかける。2～3分煮詰めたら火を止める。

お米は洗い、炊飯器に入れて30分くらい置く。(1)を煮汁ごと炊飯器に入れ、水を既定のメモリまで入れて普通に炊く。

炊きあがったら20分くらい蒸らし、ご飯と具を混ぜ合わせる。