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ゴーヤは横半分に切り、種とわたをスプーンでくり抜く。
薄い輪切りにし、塩水に10分ほどさらす。
2をざるに開け、キッチンペーパーで水気をざっと拭いておく。
揚げ油が冷たいうちに3を入れ、ガスの火をつけてパリッとするまで低温で揚げる。
最後は中火にして油を切る。
塩をふり、お好みでブラックペッパーやガーリックパウダーを振ります(^ ^)
作っていただきありがとうございます！ つくれぽ感謝です^_^
掲載遅れてすみません！つくれぽありがとうございます(^o^)
他の調理と並行してやるといいのですが…レポ感謝❤️
あっこママにゃん
あっこママにゃん
