◆茄子ともやしの和風味噌炒め◆の画像

Description

♡れぽ感謝です♡大好きな味噌味で夏に旬の茄子の炒め物。ごはんもすすみます☆

材料 (2人分)

1本
半分
4分の1
醤油
大匙1
大さじ1
砂糖
少量
だしの素
少量
味噌
大匙1

作り方

  1. 1

    ナスは薄くカットして水にさらしておく。もやしを洗っておく。

  2. 2

    フライパンに油をひいて人参を炒めて茄子ともやしも入れる。

  3. 3

    調味料を入れてフタをして過ごして蒸し焼きに、火が通ったら溶き卵を回し入れて全体を混ぜる。

  4. 4

    卵がふんわりしたら完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏の旬の野菜茄子を使った我が家の定番レシピ
レシピID : 2310991 公開日 : 13/08/11 更新日 : 14/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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もりおおお
玉子が綺麗にならず(>_<)でもご飯が進む美味しい味でした♪

美味しそうに作っていただきありがとうございます(*^^*)

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悠賢ママ
好きな味で美味しかったです★アレンジもできそう♪

おいしそうに作って頂きありがとうございます☆

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pichan
めっちゃおいしく完成しました♡ごちそうさまてました!

美味しそうに作って頂きありがとうございます♡

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hirokumi93
余ってたなすを使い切る事が出来ました。美味しかったよ。ありがとう

作ってくださり感激です!輪切りのなす美味しそう!♡