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※印の調味料を合わせておく。豚肉は、1cm、竹の子、ピーマン、人参は千切りに。しょうがはみじん切り
フライパンに油をひき中火にして、しょうがを炒め豚肉、竹の子、人参を炒める。
合わせ調味料とコショウを入れ、一混ぜしピーマンを上に乗せ、蓋をして弱火で3分煮る。
水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。ごま油少々をかけ香りをつける。丼にご飯を入れ、チンジャオロースを上にかける。
レポありがとうございます。野菜がシャキッと美味しそうですね!