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鶏もも肉は3センチにカットし、小麦粉をまぶしておく。にんにくは薄くスライスする。
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを入れる。香りが出てきたら皮面から鶏肉を入れ、中火で両面に焼き色を付ける。
しめじを入れたら白ワインを振りかけ、蓋をして弱火で2~3分蒸し焼きにする。
蓋を開けて生クリームと粒マスタードを入れ、とろみが出るまで煮詰める。塩コショウで味を整える。
参考にしてくれて嬉しいです!つくれぽありがとう♫
パスタとも合いそうですね!つくれぽありがとう★
ぜひまたt作ってください!今回もおいしそうです☆