簡単おいしいスープカレー♪の画像

Description

市販のルーで簡単☆美味しく出来ちゃいます‼

材料

カレールー(我が家は《こくまろ》使用)
2かけ
バター
20g
顆粒コンソメ(コンソメキューブ)
大さじ1(1つ)
1㍑
サラダ油
大さじ1半ほど
1個
お好きな野菜の素揚げ
お好きなだけ
お好きなお肉(無くても可)
200g程

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、肉を食べやすい大きさに切る。
    熱した鍋にサラダ油を入れ、肉→玉ねぎを軽く炒める。

  2. 2

    1に軽く火が通ったら水を入れ沸騰したらコンソメを加え弱火で煮る。※コレだけでも結構美味しいです。笑

  3. 3

    カレールーを入れ5分ほど煮込む。

  4. 4

    野菜の素揚げを作る。
    ナスを使う時は水に浸してアク抜きする。

  5. 5

    お皿にご飯、カレーを盛り野菜の素揚げを飾って完成‼

  6. 6

    ※カロリーが気になる方は、サラダ油を削除して記載してあるバターで肉や玉ねぎを炒めてください‼

  7. 7

    ※鶏胸肉を使う場合は《レシピID:2319158》をすると柔らかく美味しく出来上がります。

  8. 8

    ※ニンニクのみじん切り(1.5〜2かけくらい)を肉を炒める前に炒めると旨味がまします。

  9. 9

    ※じゃがいもを入れる場合、肉をさっと炒めた後に加えさっと炒め玉ねぎを炒める。

コツ・ポイント

あまり神経質にならず気楽に楽しく作ってください♪♪♪

このレシピの生い立ち

暑い夏…カレーを食べたい‼
あ!スープカレーにしよう‼と思いたって作ってみました。
レシピID : 2319152 公開日 : 13/08/20 更新日 : 13/08/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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ayumi0328
簡単でおいしかったー!

レポありがとーです♪ 野菜モリモリでとっても美味しそう☆

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sofy0324
乗せる野菜がなかったけど、おいしかったー

レポありがとうございます♪今の季節、温まるメニューですよね☆

初れぽ
写真
Asuka。
スープカレー食べたくて(*'▽'*) さっぱりでした♪

レポどうもです☆盛り付けオシャレですね♪カフェみたいで素敵‼