ほたてとマッシュルームのチーズパン粉焼き

ほたてとマッシュルームのチーズパン粉焼きの画像

Description

ホタテをパン粉で焼いたワインに合う一品です

材料 (二人分)

3~4個
オリーブオイル
大さじ1
白ワイン
大さじ1/2
適宜
☆パン粉
大さじ1/2
大さじ1/2
☆にんにくチューブ
小さじ1/4
☆乾燥バジル
少々

作り方

  1. 1

    ☆の材料をまぜておきます

  2. 2

    ホタテ、マッシュルームは半分に切っておきます

  3. 3

    耐熱容器に2を並べて塩、白ワインを入れて1のパン粉だねを全体に振り、オリーブオイルをまわしかけます

  4. 4

    オーブントースターで全体がふつふつとなるまで焼いてできあがりです

コツ・ポイント

ホタテは生食用を使っております
加熱用の場合は弱火でよく焼いてください

このレシピの生い立ち

ホタテとマッシュルーム少しでワインに合うおつまみを作ってみました
レシピID : 2320395 公開日 : 13/08/26 更新日 : 17/08/05

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