豚こま甘辛丼
ふじひめママ
作り方
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1
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豚肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて酒をまぶす。小麦粉も入れてまぶす。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったら砂糖・醤油を加えて混ぜ、とろみが出たら火を止める。
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3
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キャベツを千切りにする。丼にご飯をよそい、キャベツをたっぷりのせる。
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4
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お肉をのせて出来上がり。
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コツ・ポイント
大人は、紅生姜やガリなどと一緒に食べるとさっぱりいただけます。温玉のせもおススメ!子供はマヨをかけても喜びますよ♪
このレシピの生い立ち
「胸肉で柔らか♪鶏のつゆ焼き(レシピID : 1650726)」でよくキャベツをしいて丼にしていて、似たような感じで豚肉で作ってみたのが最初です。夫は鶏肉よりこちらの方が好きみたいです♪
