旨っ!厚揚げのめんつゆバターステーキ♪

旨っ!厚揚げのめんつゆバターステーキ♪

Description

めんつゆ&バターが厚揚げにとても合うよ。お酒のおつまみに最高♪もちろんご飯にも◎美味しいからやってみてね。

材料 (2人分)

厚揚げ
2枚
ネギ
5㎝
大葉
3枚
サラダ油
小匙1
☆酒
大匙3
☆バター(マーガリン)
大匙2

作り方

1

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厚揚げは1枚を半分に切って更に厚みを半分に切る(1枚を4等分)コレを2組用意する。ネギは微塵切り、大葉は千切りにしておく

2

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フライパンにサラダ油を入れ、厚揚げを並べ、両面中火弱火位で良い焼き色がつくまでじっくり焼く。

3

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②に☆を入れてフライパンを揺すりながら絡める。

4

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最後にネギの微塵切りも加え厚揚げに絡めたら火を止める。

5

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器に盛り付け大葉の千切りをのせたら出来上がりです。

6

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おつまみに最高に合うよ♪

7

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2014年6月18日話題入りさせて頂きました♪作って下さった皆様ありがとうございます。

8

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2015年1月18日、100人もの皆様に作って頂き2回目の話題入りをさせて頂きました。ありがとうございます。

コツ・ポイント

厚揚げは絹厚揚げがお奨めです。2枚で310gくらいありました。厚揚げはじっくり焼いて下さいね。

このレシピの生い立ち

家族みんな厚揚げが大好きなので、いろいろ美味しそうな味付けを試していて出来ました。
レシピID : 2322741 公開日 : 13/08/23 更新日 : 15/01/18

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もう一品ほしかったので、簡単で助かりました♪

ちーたむ。

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