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いつでもサクサク！カレーマヨチキン

いつでもサクサク！カレーマヨチキンの画像

Description

セルフで、食べる時にサクサクしたので挟むから、いつでもサクサクなのだ～！
スパイシーでおつまみにぴったり♡

材料 （４人分）

鶏むね肉
１枚（２００ｇ）
☆酒
大さじ１
☆しょうゆ
大さじ１
☆みりん
大さじ１
☆おろし生姜
小さじ１
薄力粉
大さじ２
サラダ油
大さじ２
◎マヨネーズ
大さじ１
◎粉チーズ
大さじ１
◎カレーパウダー
小さじ１
◎レモン汁
小さじ１
◎粗挽き胡椒
好きなだけ
ベビーせんべい（細長いタイプ）
１６枚

作り方

  1. 1

    写真

    ◎を合わせてソースを作っておく。
    （ちょっと時間をおくと馴染んでより美味しくなります）

  2. 2

    写真

    ポリ袋に☆を入れる。

  3. 3

    写真

    削ぎ切りした鶏肉を入れ軽くもみ、３０分以上冷蔵庫で寝かせる。

  4. 4

    写真

    ３に薄力粉を入れてもみ込む。

  5. 5

    写真

    フライパンに油を入れ中火にかける。４を並べ終わったら蓋をして、弱めの中火～弱火で５分、ひっくり返して蓋なしで２分焼く。

  6. 6

    写真

    食べるときに、鶏肉に１のソースをのせベビーせんべいで挟む。

  7. 7

    写真

    サクサクのうちにお召し上がりくださいませ～♪

コツ・ポイント

鶏肉を削ぎ切りするときは、ベビーせんべいのサイズを目指すと食べやすいです。

ソースをつけなければ、小さいお子さんも一緒に楽しめます！

このレシピの生い立ち

おせんべいのサクサク食感を活用すれば、時間が経ってもサクサクしたもの食べれるんじゃな～い！？と思って作りました。
おやつみたいなおつまみに、子どもたちハイテンションです！！

カワイイ女子のお口にちょうどいい、細いベビーせんべいチョイス♪
レシピID : 2323662 公開日 : 13/08/24 更新日 : 13/08/24

このレシピの作者

まんまるらあて
まんまるらあて
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪
主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。
日本酒LOVE！
◆2016年よりレシピ エール就任
◆クックパッドアンバサダー2023として活動中

鯖♡同盟：No.15
http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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いつでもサクサク！カレーマヨチキン
by まんまるらあて