色々使える☆さつまいもクリームの画像

Description

色々使えて便利なさつまいもクリーム♪
パンのフィリングやお菓子作りに(^^)

材料

正味500㌘(大1本)
きび砂糖(なければ白砂糖)
50㌘~
100㏄
バター
30㌘

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもは厚めに皮をむき、輪切りにして水にさらしおきます。

  2. 2

    写真

    柔らかくなるまで茹でたらお湯を捨て、火にかけて水分を飛ばします。(粉ふきいも)

  3. 3

    写真

    熱いうちにつぶします。

  4. 4

    写真

    きび砂糖、牛乳、生クリームを加えて火にかけて固めのペースト状になるまでねります。
    最後にバターを加えてできあがり!!

  5. 5

    写真

    冷めてからフードプロセッサーにかけると、よりなめらかなクリームになります。お好みで♪

  6. 6

    写真

    ☆スイートポテト☆
    アイスクリームのディッシャーで型抜きして、溶き卵をぬり黒ごまをふります。

  7. 7

    写真

    200゚で10分焼いてできあがり!!

  8. 8

    写真

    ☆スイートポテトパイ☆
    レシピID:2331040

  9. 9

    写真

    ☆さつまいもあんぱん☆
    レシピID:2333186

コツ・ポイント

用途によって甘さや固さを調節して下さい。
冷蔵保存の場合は早めに使いきって下さい。
冷凍保存もできます。

このレシピの生い立ち

さつまいもをた~くさん収穫したので、レシピを考え中♪
レシピID : 2324252 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

62 (57人)
写真
Maco506
口当たりもよく、子供にも大人気でした!
写真
ゆずたんm
美味しいクリームが出来ました。
写真
eco0w0
楽しみー(*^^*)明日パンに乗せてたべるよ!
写真
こばちる
リピです。小分けに冷凍してこどもの朝ごはんや、おやつに トーストしていただきました(*´꒳`*)