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野菜を適当に切って塩を振って焼く。アスパラは茹でた方が美味しいです。
鶏胸肉に塩胡椒して、ローズマリーを添えて焼く。
強火で両面をこんがり焼いて、弱火で少し焼く。
肉を焼いたフライパンに、醤油・みりん・酒・砂糖を入れて煮詰める。
野菜、ソース、肉、クレソンを盛り付けると完成。
バジルイイですね!