豆乳ココナッツプリン
美結のランチタイム
作り方
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1
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粉末ゼラチン
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2
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砂糖
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3
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豆乳とココナッツミルク 水を合わせて１Lにします
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4
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弱火で沸騰直前で火から下ろす
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5
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ゼラチンと砂糖を合わせて豆乳液を注ぎよく混ぜる
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6
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生クリームを入れる
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7
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香りづけにバニラエッセンスとラムを
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8
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小分けして冷蔵庫で冷やします
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コツ・ポイント
ちょっと固めです。とろーりとさせたい方は水か豆乳を200CCぐらい増やしてください。
このレシピの生い立ち
タイカレーのココナッツミルクが半分残ったので、豆乳とあわせて作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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美結のランチタイム
