鶏胸の梅チーズロール

鶏胸を厚い部分は包丁を使って開き、麺棒などでたたいて薄くして、形を整える。

梅干しは包丁でたたいてペースト状にし器に入れて麺つゆと混ぜる。

1に、大葉をのせ、２を全体にまんべんなく塗る。（青じそがちょっと小さかったので写真では多め）

4を巻いて楊枝で数か所とめて、シリコンケースに入れて、レンジで５～６分程度加熱する。

火が通って、粗熱が取れてら、1ｃｍ程度にスライスしてお皿に盛り、ケースの中のスープをソース代わりにかける。