発酵なし!焼き上がりまで30分の簡単ピザ

発酵なし!焼き上がりまで30分の簡単ピザの画像

Description

発酵なしの簡単ピザだから出来上がりまで30分以内♪手作りピザソースに好きな具を乗せて、感激ピザ出来上がり~(*´∀`)

材料 (23~25センチ1枚分)

2/3カップ
1/3カップ
■サラダ油
大さじ1
■砂糖
小さじ1
■塩
少々
1/2~1/3カップ
お好きな具材
好きなだけ
□トマトケチャップ
大さじ3~4
□オリーブオイル
大さじ1
□バジル(乾燥)
小さじ1
□オレガノ(乾燥)
小さじ1/2
□塩コショウ
少々
大さじ4
オリーブオイル(仕上げ用)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ピザ生地を作る。ボールに■のぬるま湯以外の粉を入れる。そこにぬるま湯を少しずつ入れて捏ねる。

  2. 2

    粉っぽさがなくなるまで5分くらい捏ね続ける。丸く形成したらボールに入れてラップをする。

  3. 3

    □を全部混ぜてピザソースを作る。野菜は食べやすいように薄切りにする。火の通りにくい食材は予めレンジで加熱しておく。

  4. 4

    オーブンを230℃に予熱する。クッキングシートの上に薄く打ち粉をし、麺棒を使って(2)の生地を25センチくらいにのばす。

  5. 5

    生地の端を盛り上がらせてピザソースが流れないように形成する。(3)のピザソースを生地に塗り、お好みの具材を乗せる。

  6. 6

    最後にピザ用チーズをまんべんなく乗せ、オリーブオイルを全体にぐるっとかける。230℃のオーブンで13~15分焼いて完成。

コツ・ポイント

具材はお好きな物を用意してください★今回は玉葱、マッシュルーム、ピーマン、サラミ、ベーコン、バジルの葉、ガーリックチップ、赤唐辛子です。
オーブンによって焼き上がり時間が異なりますので、各自調整して下さい。焦げ目が付けばOKです♪

このレシピの生い立ち

時間がなかったので、発酵割愛で作りました。思ったよりもサクサクで、感動モノです!
レシピID : 2328865 公開日 : 13/09/02 更新日 : 13/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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ば~ばキッチン
東南アジア在住の時から何度もリピしてます。美味しいです。
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えおるん
ごはんの炊きあがりより早い!具沢山で美味しく娘もパクパク^^

参考にしてくれてありがとう゚+(人・∀・*)+。♪

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まなわかこじ
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参考にしてくれてありがとう゚+(人・∀・*)+。♪

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れらるり
欲張って色々乗せちゃいました笑 家族でトッピングして楽しかった~

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