煮込んだ感あり☆ごってりカレー♪の画像

Description

じゃがいもを小さく切り、ねばりを出しました。煮込んだ感が出て、美味しいですよ。簡単にできます☆

材料 (2人分)

1枚
1個
カレールウ
4かけ
2杯

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口大に切ります。
    玉ねぎはスライスします。
    じゃがいもは1cm角に切ります。(水にさらさない!)

  2. 2

    鶏肉と玉ねぎを炒めます。
    脂が出たら、じゃがいもを加えます。
    全体に脂が馴染んだら、ひたひたの水を加えます。

  3. 3

    お肉に火が通ったら、ルウを刻んで加え、じゃがいもを潰しながらよく混ぜます。
    ねばりが出たら出来上がりです。

  4. 4

    ごはんにかけます。

コツ・ポイント

じゃがいもを水にさらさずに使うと、ねばりが出ます。
小さく切ることで、煮込んだ感も出ます。
シンプルで意外とおいしかったです。

このレシピの生い立ち

主人がごってりしたカレーが好きなので、作りました。
レシピID : 2329172 公開日 : 13/08/30 更新日 : 13/08/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Cathy99
美味しかった(^_^)♡

つくれぽありがとう☆おいしそうですね!