麺つゆとバルサミコの冷製パスタ

バルサミコ酢と麺つゆオリーブオイルをまぜる

白髪ねぎ以外の材料をみじん切りにして(玉ねぎは水にさらしておく)、1に入れ冷蔵庫で冷やす。なす、きゅうり、レンコンもOK

パスタを1分長めに茹で氷水にさらす。