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シンプル炒め*ごぼう&ねぎ*

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Description

☆味付けは昆布茶だけ！
食感もクセになる〜♪

材料 （2〜3人分）

ごぼう
1本
ねぎ
1 本半程
☆昆布茶
小さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    ごぼうはささがきにして、水にさらし、アク抜きを！
    サッとでOK

  2. 2

    写真

    ねぎは斜め薄切り

  3. 3

    写真

    オリーブオイル大さじ1(サラダ油でももちろんok)でごぼうを炒めます。

  4. 4

    写真

    次にごぼうを片側に少し寄せて、オイルを少し足して、ねぎを炒め、ごぼうと一緒に混ぜます。

  5. 5

    写真

    酒大さじ1、水を大さじ2位入れ、☆昆布茶をいれ、更にしんなりするまで炒めます。味見をして、調整して下さい。

  6. 6

    写真

    梅肉入りです✧☞
    お弁当にも♡
    (塩加減は調整して下さい)
    ＊＊追記＊＊

コツ・ポイント

昆布茶によって、塩分が違うので、少しずつ足していくようにしてください。
油はどんな種類でもokです!
我家はオリーブオイルを炒め物にも使っています。

このレシピの生い立ち

根菜野菜が大好きで、色々アレンジしています！
お弁当にも♡
レシピID : 2332671 公開日 : 13/09/03 更新日 : 15/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15件 (15人)
2022年8月18日
写真
ちえッころ
とても美味しかったです！このレシピ知れて良かった♡
#かんたん
2015年4月27日
写真
ibuちゃん
新鮮な組合せ＆simpleな味付がとっても美味しく気に入りました

お試し有難う♪とっても素敵な美レポ♡ 気に入って頂き嬉感謝♪

2015年4月24日
写真
ぼん３
新鮮な組み合わせ！簡単ですっごく美味しかったです^o^

お試し有難う♪お口に合って良かった♡素敵なレポ感謝です☆

2015年4月15日
写真
堕天使M
シンプルでも美味しいですね。

有難うございます♪お口に合って良かった‼︎素敵なレポに感謝♡

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