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赤魚のレンジ蒸し

赤魚のレンジ蒸しの画像

Description

鍋もフライパンも汚しません。酸味が効いて、さっぱり食べられます。

材料 （１人分）

赤魚
１切れ
ミニトマト
２～３個
えのきだけ
５０ｇ
塩・こしょう
少々
しょうゆ
小さじ１
酒
小さじ１
レモン汁
小さじ２

作り方

  1. 1

    写真

    赤魚には塩・こしょうを振り、ミニトマトはヘタを落として半分に切り、えのきは石突きを落としてバラバラにする

  2. 2

    写真

    耐熱容器に赤魚、ミニトマト、えのきを入れて、しょうゆ、酒をかけてラップしレンジ５００Ｗで４分加熱する

  3. 3

    写真

    ラップを外してレモン汁をかけて出来上がり

コツ・ポイント

他の魚にも適用可能でしょう

このレシピの生い立ち

魚をレンジ蒸しにすると後片づけが楽でお気に入りです。夏なのでさっぱり酸味を効かせたレンジ蒸しを考えました。
レシピID : 2335618 公開日 : 13/09/05 更新日 : 13/09/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年2月19日
写真
ナーちゃん
赤魚は初挑戦でしたが美味しかったです(*^_^*)

トリプルレポ大感謝！！こちらもお口に合って良かった美味しそう

2015年5月8日
初れぽ
写真
アルカママ
簡単でほのかな酸味が良いですね！美味しかったです♬

初レポ大感謝！隠れたレシピをよく見つけて下さいました、有難う

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