レンチン10分! 鶏の和風ペペロンチーノ

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Description

冷凍庫に鶏肉をストックしておけば、いつでもすぐに作れる満足感の高い一皿です。
パスタクッカー使用で調理時間10分!

材料 (1人分)

100g~150g
にんにく
1片
オリーブオイル
大さじ1
輪切り唐辛子
ひとつまみ
1/3~1/2枚程度
小さじ2分の1
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    パスタ麺をゆで始めます。(レンジでチンするパスタクッカー使えば10分で茹で上がります)

  2. 2

    にんにくは薄くスライスします。鶏肉は小さめの一口大にカットし、塩コショウで軽く揉んでおきます。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火でじっくりと温めていきます。

  4. 4

    にんにくの香りが立ってきたら、鶏肉と輪切り唐辛子を入れ、中火でしっかりと火を通します。

  5. 5

    ゆで上がったパスタをフライパンに移し、塩を入れて全体をよく絡めて完成です。

  6. 6

    お好みで、しょうゆをひとたらしして、軽く炒めると和風感が増します。

コツ・ポイント

●むね肉を使う場合は、カットしたお肉をお酒&醤油少々に10分程度漬けてから使うと柔らかくおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

帰宅の遅い彼に、いつでもすぐに作れるレシピとして定番になりました。
レシピID : 2336332 公開日 : 13/10/03 更新日 : 17/01/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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さくらちょことまと
鶏肉と余ったブロッコリーの茎で(*^^*)美味しかった!

ありがとうございます!お野菜入りおいしそうですね^^

初れぽ
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nanaきち
簡単に作れて助かりました♪ごちそうさまでした(^o^)/☆

ありがとう! チキンがいい色で美味しそうですね(*´∀`)