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海老と鰤のカレーアヒージョ

海老と鰤のカレーアヒージョの画像

Description

カレー味にするとまた違ったアヒージョを楽しめますあ！
それにカレー味はご飯まで進んじゃいます(^^)

材料 （2人分）

海老
１５０ｇ
片栗粉
少々
鰤
２００ｇ（２切れ）
エリンギ
３本
ピーマン
1個
アヒージョの素
一袋
カレー粉
大１
オリーブオイル
大４

作り方

  1. 1

    海老は殻を剥き、包丁で背中を開いて背わたをとり、片栗粉で揉んでよーく洗っておく。

  2. 2

    ブリは食べやすい大きさに、エリンギは輪切り、ピーマンも適当に切る。

  3. 3

    フライパンにすべての材料を入れて鰤が潰れないように炒める。

  4. 4

    全体に火が通り、オリーブオイルとカレー粉が混ざったらそのままの状態で弱火で絡まるまで５分ぐらい煮込んだら出来上がり！

  5. 5

    写真

    このアヒージョの素を使いました！
    ワインはおまけ～～

コツ・ポイント

鰤はなくても海老をたっぷりでも美味しいです！

このレシピの生い立ち

アヒージョの素をいただいたので。。
レシピID : 2336942 公開日 : 13/09/07 更新日 : 13/09/07

( )
acchin721
海老と鰤のカレーアヒージョ
by acchin721