我が家のキムチ雑炊

人参は千切り、白ネギは1㎝幅に斜め切り。豚肉は四等分に切って下さい。

鍋に3㎝程の水を張り、だしの素と人参を入れて沸騰させます。沸騰したら白ネギ、豚肉を入れてもう一煮たちさせます。

煮たったら灰汁を取り、ほとんど出なくなった所でキムチを入れてください。