キャベツとピーマンの味噌炒め

キャベツとピーマンは乱切り、油揚げは短冊切りにする。
しめじはいしづきを取り、小房にわける。

★の調味料を混ぜておく。

フライパンにごま油をひき、キャベツとピーマンを炒める。

最後に2の調味料を一気に入れ、さっと混ぜたら完成。