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蓮根は5㎜の太ければ半月細ければ輪切りにする。鍋に入れ火にかける。
人参は千切り、エノキは3㎝に切り、①の鍋へ。ヒジキも投入。
材料に火が通ったら湯を切り食べる直前にゴマドレをかけて完成。
レポ感謝。ローズさんのは見た目もいい!ぜひまた作って下さいね