蓮根と豚肉の甘辛炒め。のお弁当
作り方
コツ・ポイント
蓮根はホクホクして甘く、豚肉と甘辛に炒め合わせることでしっかり味に。蓮根は火が通りやすいように小さめの乱切りがイイです。
このレシピの生い立ち
茨城産のレンコンを使い、お弁当のおかずにピッタリな甘辛味でメインを考えました。他にも五味(しょっぱい、すっぱい、にがい、あまい、うまみ)をバランスよく取り入れた彩のイイお弁当を考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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