男子ウケ抜群!鶏肉の山賊焼き風☆

男子ウケ抜群!鶏肉の山賊焼き風☆

Description

漬け込んで焼くだけです。粗挽き黒胡椒でピリっとおつまみにも☆2014.03.04話題入りさせて頂きました♪感謝!

材料 (4人分)

鶏もも肉
400g
漬けだれ■
醤油
大さじ3
大さじ1
大さじ1
小さじ1
おろし生姜
大さじ1
粗挽き黒胡椒
小さじ1
 
付け合せ用野菜
お好みで。

作り方

1

鶏肉を一口大に切り、ポリ袋又は大き目のタッパーに入れる。

2

写真

漬けだれの材料も入れる。

3

手でモミモミして冷蔵庫で1時間程お休みいただく。

4

サラダ油を熱したフライパンで焼く。テフロン加工なら油無しで焼いてください。皮からドン引きする程脂が出るので油無しで十分。

5

弱火で蓋をして焼き、最後強火で焼き目を付けるのが焦げ付かなくておすすめです。

6

彩りにこじゃれたレタスなど添えてみたりしましょう。

7

たくさんのつくれぽ本当に本当に感謝です♫コメント出来なくて残念、申し訳ない(涙)全て有り難く拝見させて頂いてます!

コツ・ポイント

手でもみこむほうが味が万遍なく馴染む。焼かずに衣まぶして揚げたら唐揚げにもなる!素敵!黒胡椒はたっぷり入れた方がスパイシーで美味しいですが、そこはお好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

スーパーで味付きで売ってて、旦那の大好物な山賊焼き。でも味付いてる分ちょっと割高よね。(これ…家で出来るんちゃう…?)結果、出来た。
レシピID : 2348071 公開日 : 13/09/17 更新日 : 20/02/25

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