*節約☆卵玉葱もやしのほっこり味噌汁*

*節約☆卵玉葱もやしのほっこり味噌汁*
安い食材もやしと玉葱!♪しゃきしゃきもやしに甘く煮えた玉ねぎの食感✾
ふんわり卵にほっこり癒される節約味噌汁です♡

材料 (4人分)

玉ねぎ
1/2個
もやし
ふたつかみ程
1~2個
800cc程
小さじ1
味噌
大2~(お好みの量で)

1

鍋に水と顆粒だしを入れ沸騰させる。玉ねぎは太めの千切り、もやしはサッと水洗いしておく。卵はといておく。

2

沸騰したら玉ねぎもやしを入れ、野菜が煮えたら味噌を入れ味を整える。といた卵を入れ、軽く混ぜたら火をとめ完成☆

3

皆様のレポから追加食材☆

人参、豆腐、わかめ、かぶの葉など。

コツ・ポイント

我が家は大さじ2ですが、普段の味噌量でどうぞ♪
卵が入るので、普段より弱冠濃い味付けがおすすめです。
卵を入れて軽く混ぜたらすぐ火をとめて下さい。火が入りすぎると卵がボソボソ気味になります。
卵好きな方は2個がおすすめ♪

このレシピの生い立ち

今以上に料理のレパートリーが少なかった新婚当初、しょっちゅう作っていました。久々に食べるとほっこりしたので。
この組み合わせで検索したら意外になかったのでレシピアップ☆
レシピID : 2348114 公開日 : 13/09/17 更新日 : 17/05/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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ワカメ入り美味しそうですね^^♪素敵なレポ有難うございます♡

18/03/05

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残り物でできました!!

n69s

残り物消費のお役にたてれて良かったです!素敵なレポ感謝です♡

18/02/26

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野菜高いからもやしが活躍!玉ねぎの甘さがイイね〜^_^美味3Q

まさたかまま

今季野菜高かったね~;;もやし活躍わかる!素敵なレポ有難う♡

17/07/10

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やっぱり卵が入ってると、ホッとする~♪食材もお手軽なのでWで嬉し

あ~ちゃんさ~ちゃん

卵って癒しな食材だよね笑♪コメ嬉しいよ^^素敵なレポ有難う♡

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