こどもが大好きチヂミ

じゃがいもとにんじんは千切り。にらは４〜５センチに切る。

サラダ油（分量外）をひいたフライパンでじゃがいもとにんじんを塩胡椒で炒める。火を止めてからにらを入れて混ぜ合わせる。

野菜はあら熱を取っておく。

熱したフライパンにサラダ油大さじ２を入れて、生地を薄く焼く。ゆっくり焼き目を付けるように両面焼く。

一口大に切れば完成。◎を全て混ぜたタレを付けて食べて下さい。