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簡単☆豚肉ごぼうエリンギ 甘辛炒め

簡単☆豚肉ごぼうエリンギ 甘辛炒めの画像

Description

子供たちに大人気です♪

材料 （３）

豚小間
250g
エリンギ
1/2パック
ごぼう
1/2〜1本
・砂糖
大さじ2
・みりん
大さじ2
・正油
大さじ2.5
・だし汁
100㏄（ホンだし小さじ1/２）
・ごま油(炒め用)
適量
・ごま
飾り付け程度

作り方

  1. 1

    ごぼうは斜め切りにして酢水につけておきます

  2. 2

    エリンギは適当な大きさに裂いてください

  3. 3

    ごま油をひいてエリンギ水切りしたごぼう豚肉を炒めます

  4. 4

    砂糖、みりん、だし汁、醤油の順で炒めてください

  5. 5

    落し蓋をして汁がすくなってきたら火を止めて冷ましてくださいね。味がしみ込みます

コツ・ポイント

仕上げにゴマやネギなどを上にトッピングするとさらに美味しいです＾＾

このレシピの生い立ち

余り物でちゃちゃっとつくりました。
レシピID : 2351038 公開日 : 13/09/20 更新日 : 13/09/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (44人)
2022年4月20日
写真
はちみつlove
とっても美味しかったです。お弁当にも入れました。ご馳走さまでした。
#豚肉の甘辛炒め
2021年6月21日
写真
はるとも❇
最高に美味しいです。お弁当になると思ったけど余りませんでした。またリピします。
#おべんとう #ご飯がすすむ #リピ
2021年6月13日
写真
くーちなし
薄味好きですが程よい濃さでとても美味しかったです😋また作ります💕
#甘辛炒め
2020年5月13日
写真
☆ｷｬｻﾘﾝ☆
昔、おばあちゃんが作ってくれていた懐かしい味がしました。
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★ちいこ★
簡単☆豚肉ごぼうエリンギ 甘辛炒め
by ★ちいこ★