蓮根とごぼうと人参の味噌汁

蓮根と人参はイチョウ薄切り、ごぼうは縦割にし、斜め薄切りにする。

鍋に分量の水+和風だしを煮立て①を煮る。

具材が柔らかく煮えたら、弱火にして味噌を溶き入れる。