ピーナツバタークッキー

小麦粉、ピーナツ粉末を合わせておく。
(泡立て器で10数回クルクルしておくと振るわなくてもokです)

バターとピーナツバターをレンジで柔らかくし滑らかに泡立て器で混ぜ合わせる。

2に三温糖を入れすり混ぜそこに常温の卵を割り入れ滑らかになるまで混ぜる。

4を2頭分にしラップで包んで長方形に成形して冷蔵庫で30〜1時間休ませる。

170度に予熱したオーブンで20分焼く。

焼きたては柔らかいのでオーブン内で粗熱が取れるまで放置。その後オーブンから出してしっかり冷めたら出来上がり。